עמותת רבנים לזכויות אדם פועלת לקידום צדק חברתי וקידום סוגיות המשפיעות על אוכלוסיית האנשים החיים בעוני. העמותה מפעילה מרכז זכויות ופועלת מול משרדי הממשלה והכנסת לקידום צדק חברתי לאור מקורות היהדות וחזון הנביאים.
אנו תומכים בהטלת מס על משקאות מתוקים – סוכר או ממתיקים מלאכותיים, וכן דורשים כי הכספים שנגבים ישמשו לסבסוד מוצרים בריאים.

המסורת היהודית מצווה עלינו לשמור על גופנו ולנהל אורח חיים בריא. קודם כל, האדם - זכר ונקבה נברא בצלם אלקים (בראשית א:כז). אלוהינו הוא קדוש ומכריז על עמו כקדושים (ויקרא יט:א), משמע שגוף האדם הוא כלי קודש.
דוגמה לכך הציווי: "וְשֶׂרֶט לָנֶפֶשׁ לֹא תִתְּנוּ בִּבְשַׂרְכֶם" (יט:כח). הציווי לא לשרוט את עור הגוף מלמד ששמירת הגוף (הבשר) היא שמירת הנפש, המהות האלוהית בתוך כל אחד מאיתנו (אור החיים). התורה גם קוראת לישראל "ממלכת כהנים". לפיכך, מי שמשרת את המלך, "ראוי שיהיה (גופו) נאה ומהודר" (תולדות יצחק ויקרא כא:ה).

החכם של ספר משלי מורה (כה:טז): "דְּבַשׁ מָצָאתָ אֱכֹל דַּיֶּךָ פֶּן־תִּשְׂבָּעֶנּוּ וַהֲקֵאתָֽו". דבש הוא לא מוצר שהכרחי לשובע או לכלכלת הגוף. גם בימי קדם ידעו שהמתיקות מפתה והיא תביא את האדם לאכול הרבה יותר מאשר הגוף יכול לקלוט. בסוף, הגוף ניזק ולא יסבול את הדבר הלא מועיל לו (אלשייך).

אם הדבר נאמר על דבש - לגבי סוכר וממתיקים מלאכותיים – קל וחומר.

המסורת ממשיכה להזהיר אותנו דרך העצה מאב לבן בתלמוד הבבלי. מסופר על רב שאמר לבנו חייא:
"אל תשתה סמים" (תרגום של תלמוד בבלי פסחים קיג:א)

במלים של היום, רב אומר לבנו, "אל תתרגל לשתות סמים, ואפילו בתור רפואה, כי אתה עלול להתמכר להם ולהפסיד כספך" (חברותא).

המחקר מראה שמשקאות ממותקים גורמים נזק אדיר לגוף האדם. חלקם מכילים כמויות גבוהות של סוכר והם ממכרים כמו סמים אחרים וחלקם מכילים ממתיקים מלאכותיים. שתיית משקאות ממותקים גורמת לעלייה במשקל, ובישראל, אחד מכל ארבעה ילדים סובל מעודף משקל. קיים קשר מובהק בין צריכת סוכר לבין בעיות רפואיות כגון עששת וחורים בשיניים ופתיחת מחלות כרוניות כמו סוכרת מסוג 2, מחלות לב, מחלות כלי דם ואפילו לסרטן הלבלב. משקאות ממותקים מלאכותית - שאם לא ימוסו על צריכתם צפויה מעבר - אף הם גורמים מחלות ויש בהן סכנה גדולה.i

לפיכך על מדינת ישראל לפעול להגבלת צריכת משקאות ממותקים (הן סוכר והן ממתיקים מלאכותיים) כדי לשמור על האינטרסים הבסיסיים של אזרחיה וגם כדי לחסוך למדינה ולאזרחים מיליוני שקל בטיפולים רציניים ומתמשכים. העלאת מחירי משקאות ממותקים היא צעד קדימה בשמירת הציבור והצלת חיי אדם, ויש להשלים צעד זה על ידי ניתוב הכספים שיתקבלו ממס זה לצורך הפחתת העלות של מוצרים בריאים.

אורז מלא וקמח מלא - יקרים ומביאים אוכלוסיות החיות בעוני להשתמש בקמח לבן, לחם לבן ואורז לבן – תוך פגיעה משמעותית בבריאותם.ii
על הצורך בנגישות לירקות ופירות - אמר ר' יוסי בי ר' בון: אף אסור לדור בעיר שאין בה גינונית של ירק (תלמוד ירושלמי ד:יב)
במדינת ישראל יש ירידה דרמטית בצריכת פירות על פני השנים בקרב הציבור בישראל. על כמו כן חלה החובה להגן על בריאות תושביה כמו כתוב:
"וְנִשְׁמַרְתֶּם מְאֹד לְנַפְשֹׁתֵיכֶם" (דברים ד:טו)

i https://www.health.gov.il/PublicationsFiles/SurrogateSubstitutesChildrenAndAdolescents.pdf
ii לצריכה מוגברת של סוכרים בקרב אוכלוסיות החיות בעוני ראה מסמך רקע מדעי בנושא: מיסוי משקאות מתוקים וממותקים ומיצים טבעיים, משרד הבריאות.

___
מס משקאות ממותקים, עוני, בריאות הציבור